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JUS DE RAISIN PÉTILLANT voir nos recettes

Descriptif
100% jus de raisin issu de nos vignes de cépages merlot et cabernet.
Après récolte et décantation, l'adjonction de gaz carbonique lui permet de pétiller et la pasteurisation lui assure sa conservation.


Dégustation
Bien frais, en jus de fruit pétillant, à tout moment de la journée.
Pour faire pétiller un smoothie maison, juste avant dégustation.
En cocktail du pays, 2 cl de Cognac -10 cl de jus de raisin – glace.


Conditionnement
Bouteilles de 75 cl et 27.5 cl

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JUS DE RAISIN TRANQUILLE voir nos recettes

Descriptif
100% pur jus de raisin issu de nos vignes de cépages merlot et cabernet.
Après récolte et décantation, la pasteurisation lui assure sa conservation.


Dégustation
Bien frais, en jus de fruit, à tout moment de la journée.
En compote, faire cuire pommes – poires – rhubarbe… avec le jus de raisin.
En sauce chocolat fruitée, faire fondre le chocolat puis assouplir avec le jus de raisin.
En salade de fruits, fruits frais en morceaux puis jus de raisin et Cognac.
Avec huiles vierges, tournesol assaisonnement, colza ou chanvre, et vinaigre du pays, pour une sauce sucrée-salée.


Conditionnement
Bouteilles de 1 L